كيف تعزز ثقافة الطلب بالباركود عند عملائك؟
في عصر التقنية والسرعة، أصبح الطلب عبر الباركود جزءًا أساسيًا من تجربة الزبون في المطعم. لكن التقنية وحدها لا تكفي — فحتى أذكى نظام لن ينجح إذا لم يُستخدم بشكل فعّال.
ولعل التحدي الأكبر الذي تواجهه بعض المطاعم هو أن العميل لا ينتبه إلى الباركود أو لا يدرك أنه يمكنه الطلب من خلاله. إذًا، كيف يمكن للمطعم أن يعزز ثقافة الطلب بالباركود ويحولها إلى سلوك طبيعي ومستحب لدى العميل؟
1. اجعل الباركود بارزًا وجذابًا
الخطأ الشائع الذي تقع فيه بعض المطاعم هو استخدام ستاندات صغيرة وغير واضحة، مما يجعل العميل لا يلاحظها. الحل هو:
- استخدام ستاندات أنيقة ومرتفعة قليلاً توضع وسط الطاولة.
- اختيار ألوان متناسقة مع هوية المطعم ولكنها تبرز الباركود بوضوح.
- عدم الاكتفاء بلصق الباركود على الزجاج أو الطاولة بدون توجيه.
2. استخدم عبارات مباشرة مثل "امسح واطلب"
وجود الباركود وحده لا يكفي، بل يجب أن يصاحبه نداء واضح للفعل. مثل:
- "امسح واطلب"
- "اطلب الآن من جوالك"
- "لقمتك أقرب مما تتخيل، امسح الباركود وابدأ"
هذه العبارات البسيطة تُحفّز العميل على التفاعل.
3. صمّم الباركود كجزء من تجربة الطاولة
بدلًا من أن يكون الباركود عنصرًا ثانويًا، اجعله جزءًا من تصميم الطاولة:
- استخدم ستاندات تحمل صورًا مغرية لأطباق المطعم مع الباركود.
- أضف لمسة جمالية على التصميم مثل الإضاءة الخفيفة أو قاعدة خشبية.
- ضع الباركود على لوحة صغيرة أنيقة بجانب المناديل أو التوابل.
كلما انسجم الباركود مع هوية المكان ولفت الانتباه، زادت احتمالية استخدامه.
4. درّب الموظفين على التوجيه
دور الموظف لا ينتهي عند استقبال العميل. يمكنه بلطف أن يقول:
"تقدر تطلب اللي تحبه من جوالك مباشرة، فقط امسح الباركود اللي على الطاولة."
هذا التوجيه البسيط يحدث فرقًا كبيرًا، خاصة مع الزوار الجدد.
5. استخدم عناصر بصرية محفّزة
- أضف صورة أو أيقونة جوال بجانب الباركود.
- ضع رموزًا بصرية للأطباق اللذيذة التي يمكن طلبها.
- استخدم كلمات مثل "بدون انتظار" أو "بضغطة زر".
6. خصومات أو عروض للطلب عبر الباركود
لتحفيز الاستخدام، قدّم حوافز بسيطة:
- خصم 5% عند الطلب من الباركود.
- مشروب مجاني لأول طلب عبر المنيو الرقمي.
- نقاط ولاء عند استخدام الباركود.
7. لا تنسَ الأماكن خارجية مثل السيارات
ضع ستاندات باركود واضحة في:
- مواقف السيارات.
- منطقة الدرايف ثرو (Drive-Thru).
- أماكن الانتظار خارج المطعم.
كلما زادت نقاط التفاعل مع الباركود، زادت فرص استخدامه.
الخلاصة: ثقافة تبدأ من التفاصيل
تعزيز ثقافة الطلب بالباركود لا يقتصر على التقنية، بل على التصميم، التوجيه، والتجربة الكلية. عندما يشعر العميل أن الطلب عبر الباركود سهل، واضح، وسريع — سيتبناه كعادة دائمة.
ابدأ من التفاصيل، وسترى الفرق.
